“Cuando hablo de familia, es mucho más el daño que se ha hecho. Nuestros
hombres también han tenido que trabajar con horarios extensos de trabajo, con
carencia de protección laboral suficiente para el trabajador. El año pasado
perdimos a un primo en un sector de Chacabuco, en una salmonera, y mi primo era
un hombre lleno de vida, tenía 43 años. Entonces es triste que él haya muerto,
porque no tenía las condiciones laborales suficientes para cumplir su función. Si
bien eran buzos, nunca fueron capacitados para ser buzos de una salmonera.
Porque era así, los tiraban a bucear con ojos cerrados, si sabías bastaba”112.
Como bien se menciona en los relatos, la existencia de malas prácticas laborales por parte
de la industria del salmón es una de las denuncias que realizan los entrevistados. Esto,
principalmente en relación a las mujeres en edad fértil, la toma de exámenes de salud que
evalúa la compatibilidad de la tarea a realizar y la existencia de listas negras para quienes
se atreven a reclamar:
“Yo quisiera hacer un alcance, hay un vacío legal que me parece bastante grave del
trato que se le da a la mujer que es temporera. Porque la mujer que es temporera
en Cataluña o en cualquier empresa procesadora de mitílido, se les paga por faena,
lo que significa que se les paga por día. Entonces, muchas de esas mujeres ganan
40, 50, hasta 90 mil pesos mensuales y no tienen derecho a AFC, a bonificación por
despido, no tienen ningún derecho social. Entonces yo creo que ese es un vacío
legal especialmente para la mujer que es temporera, bastante en medio de
nada”113.
“Estos contratos no te permiten ni derecho a seguro de cesantía, ni tener derechos
a vacaciones…, son contratos que están al límite de la ley, pero que se permiten …,
la vulneración de los derechos fundamentales del trabajo es enorme, la amenaza…
la gente trabaja con miedo… tiene miedo a sindicalizarse, a apoyar a los sindicatos,
y eso nos hace la industria salmonera, una industria que, como te digo, hay que
reconocer que genera trabajo, pero trabajo precario, donde gran porcentaje son
mujeres jefas de hogar, las cuales tienen que hacer jornadas extensas de diez, doce
y hasta catorce horas, dejando al cuidado de terceras personas a sus hijos,
prácticamente no te permiten hacer una vida de pareja… muchos matrimonios
terminan separados por lo mismo, y resulta que tienen que trabajar turnos
diferidos para poder garantizar el cuidado de sus hijos. O sea, la realidad que
ustedes ven acá, ahí está la gente que hoy en día no tiene nada, que lo perdió
todo, gracias a la industria salmonera”114.
“Aquí hay empresas que te hacen un examen de orina, de embarazo, completo.
Hay otras que te hace examen a través de psicólogo, para detectar si tú eres…